Inhaltsverzeichnis Siegfried Becker: Dienstherrschaft und Gesinde in Kurhessen

Inhaltsverzeichnis

Siegfried Becker: Dienstherrschaft und Gesinde in Kurhessen. Das Tagebuch des Johann Heinrich Stingel zu Niederwalgern als Quelle zur Geschichte der Lebens- und Arbeitswelt unterbäuerlicher Schichten im 19. Jahrhundert, Kassel 1991 (Hessische Forschungen zur geschichtlichen Landes- und Volkskunde, Band 22).
377 Seiten, ISBN 3-925 333-19-3, Ladenpreis 12,00 €.


		Seite
Vorwort		1

Einführung		4

Populare Tagebücher - Auswertung und Interpretation		19

Das soziale und wirtschaftliche Umfeld der Quelle		36
	Das Tagebuch des Johann Heinrich Stingel	36
	Naturräumliche Lage und soziale Struktur des Dorfes Niederwalgern	51
	Der Lauersche Hof - Bewirtschaftung und gesellschaftliche Bedeutung	61
	Person und sozialer Status Johann Heinrich Stingels	68

Gesindearbeit und bäuerliche Wirtschaftsführung		95
	Arbeitsteilung und Arbeitsorganisation	95
	Arbeitsverrichtungen des Gesindes im Wirtschaftsjahr	115
	Lohn und Deputat	131
	Die Not der Kranken	142
	Verrichtungen und Verpflichtungen	150

Freiräume und Mobilität		158

Gesindedienst und Lebensplanung		184
	Der Eintritt in den Dienst	184
	Lebensplanung und Abhängigkeit	192
	Der Vorwurf des Dienstbotenluxus	204
	Märkte und Feste	209
	Das Branntweinproblem	214

Gesindestreitigkeiten		226
	Die Formen und Anlässe des Protests	226
	Das Verbot des Gesindeausgangs	237
	Kleine Fluchten	244

Die Wahrnehmung des Ungehorsams		250
	Tadel und Klagen	250
	Forderungen	260
	Das Verschulden von wirtschaftlichen Rückschlägen	266

Widerstand und Aggression		271
	Der Mangel an Solidarität	271
	Vom Umgang mit dem Vieh	275
	Gesindediebstahl	281
	Kost und Wohnung	289
	Prügelstrafen	294
	Der vorsätzliche Dienstaustritt: Von Aufmüpfigkeit und Resignation	297

Schlußbetrachtungen		325

Verzeichnis der Abbildungen und Tabellen		332

Literaturverzeichnis		334

Orts-, Personen- und Sachregister		365

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